“お取り寄せで贅沢な牛タンを味わうなら、伊達のくら！おすすめポイントを大公開”

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はじめに

皆さんも『バーベキューをするなら美味しいお肉が食べたい』とか『せめて牛タン位は良い物を食べたい』と思ったことはありませんか？

もしくは、『お家で美味しい牛タンが食べたい』とか『お家でお酒を飲みながら美味しい牛タンを食べたい』と思ったことはありませんか？

そんな方にお取り寄せで牛タンを食べるならオススメするのは伊達のくらです。

今回は伊達のくらのおすすめポイントをご紹介します。

牛タン好き必見の情報満載です！

伊達のくらは、牛タンで有名な仙台市の中心に店舗を構え、創業約30年と長い歴史を持つ名店です。

昔ながらの伝統的な和風の雰囲気を感じる店内で、厳選された仙台牛を提供しており、その品質は仙台牛の中でも特に評判が良く、定評があります。

特に伊達のくらの「大トロ牛たん」は創業当時から受け継がれており、その肉質は脂のサシが入りとても柔らかく、厳選した牛１頭からかたい部分はすべて切り分けています。

提供される牛タンの『芯』の部分は200g程しか取れないという希少部位で、枚数にすると牛たん1本から6枚程にしかならず、焼肉店などでは特上として扱われる様な牛タンを提供しています。

また、こだわりの1つとして、わずかな筋や赤身の硬い部分を残さない様に、機械を全く使用せずに全て手切りにて、仕込みを行っていますので他には真似できない様な柔らかさを実現しています。

さらに、牛タンの厚さにもこだわりがあり、約8㎜の厚さでカットしており、『芯』の部分を厚切りにすることで発揮される美味しさがあります。

細かなサシの入った牛タンを堪能して欲しいという思いと、焼いた時にお肉の脂と旨味をぎゅっと閉じ込める事で、表面はカリッと中はジューシーに仕上げる事が出来、より一層美味しく食べる事が出来ます。

先も述べてきたように「大トロ牛たん」は積み重ねてきた歴史とこだわりによって、一口目のサクッと噛み切れる食感から、口の中いっぱいに広がる牛たんの旨味と後にひく風味はこだわり抜いた味になっており、とても美味しいです。
フライパンで調理する事が出来、おすすめの焼き方もあるため簡単に調理して本格的な牛タンを味わえる事が出来ます。
一人でも食べ切れる様に1パックあたり150ｇの小分けパックになっているので、好きなタイミングで気楽に開封する事が出来ます。
冷凍方法にもこだわりがあり、真空パックにて製造より約一年間近く冷凍保存可能でパック状態の厚みも1㎝程ですので、コンパクトに保存できます。
コンパクトに冷凍保存されている為、タイミングを計ればバーベキューなどにもっていくときにも便利です。